Los sensores de termopar son los dispositivos de medición de temperatura de contacto más utilizados en la industria. Esto se debe a que los termopares tienen las características de rendimiento estable, amplio rango de medición de temperatura, transmisión de señales a larga distancia, etc., y tienen una estructura simple y fácil de usar. Los termopares pueden convertir directamente la energía térmica en señales eléctricas y emitir señales de voltaje de CC, lo que facilita la visualización, el registro y la transmisión. Un termopar es un elemento sensor de temperatura y un instrumento. Mide directamente la temperatura, convierte la señal de temperatura en una señal de fuerza termoelectromotriz y la convierte en la temperatura del medio medido a través de un instrumento eléctrico (instrumento secundario).