El interruptor de temperatura es un interruptor de temperatura que utiliza una pieza bimetálica como elemento sensor de temperatura. Cuando el aparato eléctrico funciona normalmente, la pieza bimetálica está en estado libre y los contactos están en estado cerrado/abierto. Cuando la temperatura sube al valor de temperatura de acción, la pieza bimetálica. Cuando se calienta el elemento, genera tensión interna y actúa rápidamente, abriendo/cerrando contactos, cortando/conectando el circuito, proporcionando así protección térmica. Cuando la temperatura desciende a la temperatura de reinicio, los contactos se cierran/abren automáticamente y vuelven a las condiciones normales de trabajo. Ampliamente utilizado en motores de electrodomésticos y equipos eléctricos, como motores de lavadoras, motores de ventiladores de aire acondicionado, transformadores, balastos, aparatos de calefacción eléctrica, etc.